...prévoir un bol d'eau froide parce que c'est chaud !!! et peser (pour savoir combien il faudra mettre de sucre) les mettre dans une casserole et les cuire doucement au moins 20 min puis les écraser en fin de cuisson Les  passer au chinois, pour enlever le plus de pépins possible attention,...

...chandeleur Voici la recette      Melanger 300g de farine et 3 CS ( cuillere a soupe) de sucre, 1 sachet de sucre vanille, ajouter 3 oeufs, 75g de beurre ramoli et 4 CS de rhum Main farine, petrisse l'ensemble en ajoutant 1/2 sachet de levure, 1 zeste de citron et un peu de farine...